Органическая химия
Из всех аминокислот ________________ не имеет оптических изомеров
аланин
глутаминовая
глицин
β - аминомасляная
______________ структура белка представляет собой специфическую последовательность аминокислот в полипептидной цепи
______________ кислоты – это нуклеиновые кислоты, гидролизующиеся до аденина, гуанина, цитозина, урацила, рибозы и фосфорной кислоты
Верны ли определения? А) Карбоцепные полимеры – это органические соединения, снижающие поверхностное натяжение жидкостей за счет адсорбции на границе раздела фаз В) Карбоцепные полимеры – это высокомолекулярные соединения цепи, которых состоят только из атомов углерода Подберите правильный ответ
А – нет, В – да
А – да, В – да
А – нет, В – нет
А – да, В – нет
Верны ли определения? А) Стереорегулярность полимеров – это порядок пространственного расположения групп-заместителей в цепи В) Стереорегулярность полимеров – это амидная связь, образованная при конденсации аминокислот по типу голова к хвосту Подберите правильный ответ
А – нет, В – да
А – да, В – да
А – да, В – нет
А – нет, В – нет
______________ – это процесс образования полимеров взаимодействием молекул мономеров, сопровождающийся выделением низкомолекулярных веществ
Реакция ______________ цепи – это перенос свободного электрона от растущей цепи на другую молекулу
Верны ли определения? А) Элементорганические соединения – это вещества, в молекулах которых атом углерода непосредственно связан с атомом другого элемента, отличного от Н, О, N, S В) Незаменимые аминокислоты – это аминокислоты, не синтезируемые организмами высших животных, поступление их в организм возможно только с пищей Подберите правильный ответ
А – да, В – нет
А – да, В – да
А – нет, В – нет
А – нет, В – да
Верны ли определения? А) Поверхностно-активные вещества (ПАВ) – это органические соединения, снижающие поверхностное натяжение жидкостей за счет адсорбции на границе раздела фаз В) Поверхностно-активные вещества (ПАВ) – это несколько остатков протеиногенных аминокислот, соединенных пептидной связью Подберите правильный ответ
А – да, В – да
А – нет, В – да
А – нет, В – нет
А – да, В – нет
Самыми слабыми основыми свойствами из всех аминов обладает
анилин
пропиламин
диэтиламин
дифениламин
Расположите α-аминокислоты по возрастанию их температуры плавления
валин
лейцин
аланин
изолейцин
Реакция ______________ – это взаимодействие солей азотистой кислоты с анилином в присутствии сильной кислоты с образованием соли диазония
По ряду характерных свойств простые белки (протеины) можно разделить на несколько подгрупп. Это
протамины
глобулины
склеропротеины
гистоны
проламины
альбумины
хромопротеиды
нуклеопротеиды
____________является мономером для получения поливинилхлорида
CH2=CHCl
CH2=CHCN
CHCl=CHCl
CH2=CCl2
ПАВ - это
любое вещество, находящееся на поверхности раздела фаз
органические соединения, снижающие поверхностное натяжение жидкостей за счет адсорбции на границе раздела фаз
группа, преимущественно сконцентрированная на любой поверхности
вещество, имеющее на своей поверхности активные группы
На формирование третичной структуры белка не влияет
гидрофобное взаимодействие между углеводородными радикалами
дисульфидная связь
пептидная связь
водородная связь
Установите соответствие между понятиями и их определениями
нингидринная реакция
появление фиолетового окрашивания при обработке солями меди в щелочной среде (ее дают все белки)
реакция Миллтона
появление при действии концентрированной азотной кислоты желтого окрашивания, переходящего при действии аммиака в оранжевое (ее дают не все белки)
ксантопротеиновая реакция
кипячение раствора белка с раствором нитрата ртути в смеси азотной и азотистой кислот приводит к выпадению красно-коричневого осадка (реакция на тирозин)
биуретовая реакция
появление синего окрашивания при кипячении с водным раствором нингидрина (на все белки)
Верны ли определения? А) Вулканизация – это реакция сшивания молекул полимеров поперечными связями В) Вулканизация – это взаимодействие соли диазония с фенолами в слабощелочном растворе или с ариламинами в слабокислом растворе Подберите правильный ответ
А – нет, В – нет
А – нет, В – да
А – да, В – нет
А – да, В – да
Верны ли определения? А) Пластические массы (пластмассы) – это органические соединения, снижающие поверхностное натяжение жидкостей за счет адсорбции на границе раздела фаз В) Пластические массы (пластмассы) – это материалы на основе высокомолекулярных соединений, способные под воздействием нагревания или механических нагрузок переходить в пластическое состояние, а также принимать и сохранять заданную форму Подберите правильный ответ
А – да, В – нет
А – нет, В – нет
А – нет, В – да
А – да, В – да
Реакция ______________ цепи – это прекращение роста цепи в результате исчезновения активного центра на конце растущей цепи
Установите соответствие между понятиями и их определениями
составное звено полимера
величина рН, при которой не происходит электрофорез
мономер
низкомолекулярное соединение, из которого образуется полимер
изоэлектрическая точка
наименьшие повторяющиеся атомы или группа атомов, входящих в состав цепи полимера или олигомера
______________ – это вещества, содержащие группировку из двух атомов азота (-N=N-)
______________ – это перемещение заряженных молекул под действием электрического поля к катоду иди аноду
При взаимодействии алкилгалогенида с кислым судьфидом натрия образуется
тиоспирт
диалкилсульфид
алкилнатрий
диалкилдисульфид
Натриевая соль алкилсульфоновой кислоты – это __ натрия
алкилсульфат
алкилсульфонат
алкилперсульфонат
алкилсульфит
Реакция среды в растворах аминокислот -
зависит от количества аминогрупп и карбоксильных групп
нейтральная
кислотная
щелочная
Верны ли определения? А) Амины – это производные углеводородов В) Амины – это вещества, в составе которых атом или атомы водорода замещены на группы –NH2, -NHR' или -NR'R'' Подберите правильный ответ
А – да, В – да
А – нет, В – да
А – нет, В – нет
А – да, В – нет
Верны ли определения? А) Тиофены – это органические соединения, в которых тиольная группа -SH соединена с атомом углерода ароматического кольца В) Тиофен – это пятичленный органический гетероцикл из четырех атомов углерода и атома серы, имеющий две сопряженные двойные связи углерод-углерод Подберите правильный ответ
А – нет, В – нет
А – да, В – нет
А – нет, В – да
А – да, В – да
Резина - это
пластическая масса с сажевым наполнителем
каучук
эластомер
эластичный материал, образующийся в результате вулканизации каучука, представляющий собой сетчатый эластомер-продукт поперечного сшивания молекул каучука.
Расположите α-аминокислоты по возрастанию значения их изоэлектрической точки
глуматиновая кислота
аспаргиновая кислота
орнитин
серин
изолейцин
Верны ли определения? А) Эластомеры – это полимеры и материалы на их основе, обладающие во всем диапазоне их эксплуатации высокоэластичными свойствами, т.е. способностью к большим (до сотен процентов) обратимым деформациям В) Эластомер – это соединение, образованное молекулой пентозы, гетероциклическим основанием и молекулой фосфорной кислоты за счет эфирной связи по атому углерода Сз или С5 пентозы Подберите правильный ответ
А – да, В – да
А – да, В – нет
А – нет, В – да
А – нет, В – нет
Период ______________ – это период времени установления термодинамического равновесия после момента воздействия на объект
______________ (алкилсульфиды) – это аналоги простых эфиров, у которых атом кислорода заменен на атом серы
Верны ли определения? А) Незаменимые аминокислоты – это аминокислоты, поступление которых в организм возможно только с пищей В) Незаменимые аминокислоты – это аминокислоты, не синтезируемые организмами высших животных Подберите правильный ответ
А – да, В – да
А – да, В – нет
А – нет, В – да
А – нет, В – нет
Установите соответствие между видами простых белков и их характеристиками
склеропротеины
Не содержат серы, обладают сравнительно сильными основными свойствами, дают кристаллические соли
альбумины
Все глобулины нерастворимы в воде, но растворяются в очень слабых растворах солей
проламины
Белки основного характера
гистоны
Их особенностью является растворимость в 80 % -м спирте
глобулины
Они растворимы в воде, свертываются при нагревании, нейтральны, сравнительно трудно осаждаются растворами солей
протамины
Нерастворимые белки, из которых состоят наружные покровы тел животных, они содержатся также в скелете и в соединительной ткани
______________ (α, β-бензотиофен) – это конденсированная система из бензольного кольца и тиофена
Молекулярная формула нуклеотида, образованного рибозой и основанием состава C4H4N2O2, - это
C9H14N2O7
C9H12N2O6
C9H13N2PO9
C9H15N2PO11
Установите соответствие между понятиями и их определениями
протеиногенные аминокислоты
аминокислоты, синтезируемые организмами высших животных
незаменимые аминокислоты
аминокислоты, не синтезируемые организмами высших животных, поступление их в организм возможно только с пищей
заменимые аминокислоты
вещества, из которых можно получить протеины