Теоретические основы товароведения

______________ – это способность объекта изменять размеры, форму и структуру под влиянием внешних воздействий, вызывающих смещение отдельных частиц по отношению друг к другу
______________ товарная информация – это сведения о товаре, предназначенные для создания потребительских предпочтений, показывающие выгоды вследствие применения конкретного товара и нацеленные в конечном счете на потребителей
______________ потери – это потери, вызванные частичной или полной утратой стоимостных характеристик в денежном выражении
______________ – это деформация, при которой отмечается увеличение поперечных размеров и уменьшается длина тела
______________ и хранение – это этап товарной стадии, предназначенный для сохранения количества и качества товаров на складах и в пути
______________ – это способность внешнего вида товаров удовлетворять эстетические потребности, сформированные или сложившиеся в определенной социально-культурной среде на определенный, ограниченный период
______________ действие – это действие, предпринятое для устранения причины потенциального несоответствия или другой потенциально нежелательной ситуации
______________ сроки хранения – это сроки, устанавливаемые изготовителем, который гарантирует стабильность качества в течение этих сроков
Верны ли определения? А) Психологические свойства – это способность товаров обеспечивать при потреблении (эксплуатации) душевный комфорт потребителю, соответствовать его индивидуальному восприятию товара В) Психологические свойства – это способность товаров обеспечивать удобство функционирования отдельных органов или частей тела человека при их использовании Подберите правильный ответ
А – да, В – нет
А – нет, В – да
А – да, В – да
А – нет, В – нет
______________ уровень дефектности – это максимально допустимый или средний уровень дефектности, который определяется как приемлемый при приемке товарной партии по качеству
Установите соответствие между понятиями и их определениями:
Брак
невыполнение требования, связанного с предполагаемым или установленным использованием
Пересортица
излишки по одним и недостача по другим товарам одной товарной группы
Дефект
товар с выявленными устранимыми или неустранимыми несоответствиями по одному или комплексу показателей
______________ товарные потери – это уменьшение массы, объема, длины и других количественных характеристик товаров
______________ свойства товаров – это способность товаров изменяться под влиянием внешнего электрического поля
______________ – это наука и учебная дисциплина об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительную ценность, и факторах обеспечения этих характеристик
______________ – это совокупность формы, размера, способа соединения и взаимодействия деталей и узлов, а также соотношение между отдельными элементами, определяемые при разработке изделий
______________ свойства – это способность товаров создавать ощущения удобства, комфортности, наиболее полного удовлетворения потребностей в соответствии с антропометрическими, физиологическими, психологическими и органолептическими (психолого-физиологическими) характеристиками потребителя
______________ информации – это требование к товарной информации, которое может трактоваться как рациональная информационная насыщенность, что исключает предоставление как неполной, так и излишней информации
Строение поверхности продукции, определяемое визуально – это
стиль
дизайн
фактура
мода
______________ товарно-сопроводительные документы – это технические документы, предназначенные для передачи и хранения информации о количественных характеристиках товаров или товарных партий
Установите соответствие между понятиями и их определениями:
Олигомеры
органические вещества, состоящие из одного соединения и не подвергающиеся расщеплению с образованием новых органических веществ
Полимеры
высокомолекулярные вещества, состоящие из десятков и более остатков молекул однородных или разнородных мономеров, соединенных химическими связями
Мономеры
органические вещества, состоящие из 2–10 остатков молекул однородных и разнородных веществ
К общим теплофизическим свойствам относятся
площадь
температура
объем
теплоемкость
теплопроводность
______________ – это предельная возможность эксплуатации товаров, зафиксированная в нормативных документах
______________ знаки – это знаки, предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путем предупреждения об опасности или указания на действия по предупреждению опасности
______________ товаров – это подмножество товаров, имеющих общее с группой основное назначение, но отличающихся от товаров других подгрупп только им присущими признаками
______________ ассортимента товаров – это соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товаров в наборе
______________ информация – это сведения о товаре, передаваемые с помощью информационных знаков
______________ товары – это товары, которые не горят открытым пламенем, тлеют и обугливаются от огня
______________ классификатора – это наименование и код классификационной группировки или объекта классификации
Торговая ______________ – это текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные продавцом на товарные и/или кассовые чеки, упаковки и/или товар
______________ упаковки – это способность не изменять потребительские свойства упакованных товаров
______________ значение показателя – это значение, установленное действующими нормативными документами
______________ функция товара – это функция, обусловленная его основным назначением как объекта купли-продажи
______________ товаров – это совокупность производственных процессов, предназначенных для формирования товароведных характеристик товаров
______________ (образец) – это минимально допустимая часть товарной партии, отобранная из нес по установленным или заранее оговоренным правилам и предназначенная для оценки (контроля, испытаний) качества
______________ – это метод, основанный на разработке долгосрочных и краткосрочных планов или проектов
______________ товарные знаки – это знаки, принадлежащие одному владельцу, однако они не указываются в действующем законодательстве и нормы их применения не установлены
Разрешение на ______________ – это разрешение на использование и выпуск продукции с отступлениями от исходных установленных требований к продукции до ее производства
Установите соответствие между понятиями и их определениями:
Порядковый метод кодирования
образование и присвоение кода классификационной группировки и/или объекта классификации с использованием кодов последовательно расположенных подчиненных группировок, полученных при иерархическом методе классификации
Серийно-порядковый метод кодирования
образование и присвоение кода из чисел натурального ряда, закрепление отдельных серий и диапазонов этих чисел за объектами классификации с определенными признаками
Последовательный метод кодирования
образование и присвоение кода из чисел натурального ряда
______________ ассортимент – это ассортимент товаров, представленный в торговой сети
______________ ассортимент товаров – это ассортимент товаров, объединенный по общим признакам в определенной совокупности товаров
______________ – это невыполнение требования, связанного с предполагаемым или установленным использованием
К субъективным формирующим факторам жизненного цикла товаров относятся
определение основополагающих характеристик товаров
производственные процессы
рецептура
технология (конструкция)
спрос потребителей
______________ звука – это совокупность простых гармоничных колебаний звуковой волны
К нематериальной продукции относится:
оборудование
сырье
информация
услуги
программное обеспечение
______________ размещение – это укладка товаров на вертикальных стеллажах
______________ – это продукция первичной переработки сырья, предназначенная для вторичной обработки и получения продукции для конечного использования
______________ потребительских свойств и показателей – это совокупность свойств и показателей, обусловливающих удовлетворение реальных или предполагаемых потребностей
______________ (психолого-физиологические) свойства – это способность товаров обеспечивать соответствие психолого-физиологическим возможностям и запросам потребителя
______________ – это органические вещества, состоящие из одного соединения и не подвергающиеся расщеплению с образованием новых органических веществ
______________ метод – это метод, основанный на наблюдениях и учете определенных объектов (товаров, процессов и услуг) и их характеристик