Теоретические основы товароведения

Верны ли определения? А) Определяющие показатели качества – это показатели, имеющие решающее значение при оценке качества товаров. В) Определяющие показатели качества – это показатели, определяемые как отношение суммарного полезного эффекта от использования продукции по назначению к затратам на разработку, производство, реализацию, хранение и потребление. Подберите правильный ответ
А – нет, В – да
А – да, В – да
А – нет, В – нет
А – да, В – нет
Рациональную взаимосвязь внешних признаков с внутренней структурой и предполагает подчиненность главным элементам второстепенных, единство стилевого решения всех частей изделий, – это
стиль
целостность композиции
дизайн
мода
На биологическую безопасность товаров влияют
микотоксины
высокие температуры
грызуны
радиоизотопы
Действие, предпринятое для устранения причины потенциального несоответствия или другой потенциально нежелательной ситуации, – это
корректирующее действие
идентификация продукции
предупреждающее действие
разрешение на отклонение
Возникают при транспортировании, хранении, подготовке к продаже или реализации товаров, – это ____________ дефекты
технологические
послереализационные
предреализационные
недопустимые
Несоответствия, вызывающие снижение уровня качества для определенной градации качества или утрату безопасности – это, ____________ дефекты
фактические
допустимые
малозначительные
недопустимые
Состояние мякиша хлеба относится к ____________ показателям качества
единичным
интегральным
базовым
комплексным
Сохраняемость входит в группу потребительских свойств ____________ товаров
надежности
назначения
эргономичности
безопасности
Продолжительность эксплуатации товаров, в течение которой они выполняют свои основные функции, – это
сохраняемость
уровень качества товаров
безотказность
срок службы товара
Совокупность свойств, удовлетворяющих потребности или ожидания индивидуальных потребителей – это, ___________ свойства
базовые
потребительские
комплексные
технологические
Физиологические свойства входят в группу ____________ потребительских свойств товаров
экологических
эстетических
эвристических
эргономических
Дефекты, которые невозможно или экономически невыгодно устранять, – это ____________ дефекты
неустранимые
устранимые
допустимые
малозначительные
Цвет потребительских товаров относится к ____________ показателям качества
единичным
определяющим
интегральным
комплексным
Психологические свойства входят в группу ____________ потребительских свойств товаров
эстетических
экологических
эргономических
эвристических
Верны ли определения? А) Предупреждающее действие – это действие, предпринятое для устранения причины обнаруженного несоответствия или другой нежелательной ситуации. В) Предупреждающее действие – это действие, предпринятое для устранения причины потенциального несоответствия или другой потенциально нежелательной ситуации. Подберите правильный ответ
А – нет, В – нет
А – да, В – нет
А – да, В – да
А – нет, В – да
Совокупность товарных сортов, различающихся значениями регламентированных нормативной документацией показателей качества, – это
комплект товаров
товарная партия
товарный сортамент
единичные экземпляры
Безотказность входит в группу потребительских свойств ____________ товаров
назначения
надежности
безопасности
эргономичности
На электрическую безопасность товаров влияют
трение
высокие температуры
магнитная обстановка
радиоизотопы
Качественная характеристикой товара (например, массовая доля сахара в соке), – это
значение показателя
наименование показателя
уровень дефектности
назначение товара
Невыполнение требования, связанного с предполагаемым или установленным использованием, – это
некомплектность
свойство товара (работы, услуги)
дефект
пересортица
Значение, позволяющее достичь наиболее полного удовлетворения части потребностей, которые обусловливает данный показатель, – это ___________ значение показателя
регламентированное
оптимальное
действительное
предельное
Минимально допустимая часть товарной партии, отобранная из нее по установленным или заранее оговоренным правилам и предназначенная для оценки (контроля, испытаний) качества, – это
выпуск
номенклатура
партия
проба (образец)
Способность товаров выполнять их основные функции и удовлетворять основные потребности – это свойства ___________ назначения
классификационного
социального
функционального
морального
Массовая доля жира в коровьем молоке, маргарине и др. относится к ____________ показателям качества
комплексным
интегральным
единичным
определяющим
Способность товаров создавать ощущения удобства, комфортности, наиболее полного удовлетворения потребностей в соответствии с антропометрическими, физиологическими, психологическими и органолептическими (психолого-физиологическими) характеристиками потребителя – это ___________ свойства
физиологические
антропометрические
эргономические
эстетические
Снижение степени удовлетворенности потребителей в товаре вследствие изменения и/или появления новых потребностей – это
ненадежность
износ
риск
моральное старение
Цвет товара относится к ____________ показателям качества
интегральным
базовым
комплексным
единичным
Максимально допустимый или средний уровень дефектности, который определяется как приемлемый при приемке товарной партии по качеству, – это
приемочный уровень дефектности
приемочное число
допускаемые отклонения
браковочное число
На механическую безопасность товаров влияют
проколы
микотоксины
радиоизотопы
высокие температуры
Способность товаров сохранять функциональное назначение в процессе хранения и/или потребления (эксплуатации) в течение заранее оговоренных сроков – это
сохраняемость
ремонтопригодность
надежность
долговечность
Максимальные показатели входят в группу ____________ показателей качества
оптимальных
относительных
предельных
действительных
Значение, установленное действующими нормативными документами, – это ___________ значение показателя
оптимальное
предельное
регламентированное
действительное
Верны ли определения? А) Уровень качества товаров – это торговые марки, получившие известность и престижность благодаря технологиям продвижения. В) Уровень качества товаров – это относительная характеристика, определяемая путем сопоставления действительных значений показателей с базовыми значениями тех же показателей. Подберите правильный ответ
А – нет, В – нет
А – нет, В – да
А – да, В – нет
А – да, В – да
На радиационную безопасность товаров влияют
насекомые
микотоксины
радиоизотопы
высокие температуры
Действие, принятое для устранения обнаруженного несоответствия, но, в отличие от корректирующих действий, не предназначенное для выявления причин, – это
пересортица
маркировка
коррекция
выпуск
На механическую безопасность товаров влияют
трение
радиоизотопы
микотоксины
высокие температуры
Способность товаров обеспечивать соответствие психолого-физиологическим возможностям и запросам потребителя – это ___________ свойства
психологические
эстетические
органолептические
экологические
Деятельность по информационному обеспечению установления принадлежности единичных экземпляров товаров или совокупных упаковочных единиц к определенной товарной партии, – это
выборка
партионная идентификация
разрешение на отступление
маркировка
К географическим стилям товаров относится
европейский
барокко
индивидуальный
русский
Товар с выявленными устранимыми или неустранимыми несоответствиями по одному или комплексу показателей, – это
пересортица
брак
критические дефекты
отходы
На химическую безопасность товаров влияют
насекомые
радионуклиды
высокие температуры
антибиотики
Верны ли определения? А) Значительные дефекты – это несоответствия, существенно влияющие на использование по назначению и надежность товаров, но не влияющие на безопасность для потребителя и/или окружающей среды. В) Значительные дефекты – это несоответствия товаров установленным требованиям, которые могут нанести вред жизни, здоровью, имуществу потребителей или окружающей среде. Подберите правильный ответ
А – нет, В – да
А – да, В – да
А – да, В – нет
А – нет, В – нет
Несоответствия товаров установленным требованиям, которые могут нанести вред жизни, здоровью, имуществу потребителей или окружающей среде – это, ____________ дефекты
малозначительные
допустимые
критические
значительные
К социальным стилям товаров относится
восточный
барокко
индивидуальный
русский
Верны ли определения? А) Брак – это излишки по одним и недостача по другим товарам одной товарной группы. В) Брак – это товар с выявленными устранимыми или неустранимыми несоответствиями по одному или комплексу показателей. Подберите правильный ответ
А – да, В – нет
А – да, В – да
А – нет, В – да
А – нет, В – нет
Единичная проба определенного размера, отбираемая из одного места товарной партии, – это
средняя проба
объединенная проба
точечная проба
навеска
Строение поверхности продукции, определяемое визуально, – это
дизайн
стиль
фактура
мода
К историческим стилям товаров относится
русский
индивидуальный
европейский
готический
Несоответствия, которые не оказывают существенного влияния на потребительские свойства товаров, в первую очередь на назначение, надежность и безопасность, – это ____________ дефекты
неустранимые
фактические
допустимые
малозначительные
Максимально допустимое количество забракованных единиц выборки, позволяющее принять решение о приемке товарной партии по качеству, – это
браковочное число
приемочное число
приемочный уровень дефектности
допускаемые отклонения